Niğde’de hızlı gıda üreterek toplu tüketime sunan işletmelerde kullanılan kızartma yağlarına yönelik denetim gerçekleştirildi. Niğde İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri gıda kontrol ekipleri tarafından yapılan denetimlerde kullanılan yağların “polar madde”, “asit sayısı” ve “kızartma yağı sıcaklığı” değerlerine bakıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 81 ilde başlattığı fast-food tarzı hızlı gıda üreterek toplu tüketime sunan işletmelerde kullanılan kızartma yağlarına yönelik yapılan denetimler Niğde’de gıda kontrol görevlilerince yapıldı. .
. Niğde İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri gıda kontrol ekipleri tarafından yapılan denetimlerde kullanılan yağların “polar madde”, “asit sayısı” ve “kızartma yağı sıcaklığı” değerlerine bakıldı. Niğde’de hızlı gıda üreterek toplu tüketime sunan işletmelerde kullanılan kızartma yağlarına yönelik denetim gerçekleştirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 81 ilde başlattığı fast-food tarzı hızlı gıda üreterek toplu tüketime sunan işletmelerde kullanılan kızartma yağlarına yönelik yapılan denetimler Niğde’de gıda kontrol görevlilerince yapıldı.